venerdì 30 dicembre 2011

2011, F..orget you!

Ed eccoci all'odiosissimo post "bilancio 2011-augurio 2012": tutti a odiare l'anno che passa e a sperare che quello nuovo li faccia diventare wonderwoman o superman. 
Siete davvero convinti che TUTTO il prossimo anno sarà costellato di successi personali? fisico migliore, fidanzato migliore, voti migliori.... Ma stiamo scherzando? E' assurdo farsi propositi del genere. Tanto vale ponetevi come obiettivo sposare Argentero o Banderas, almeno vi fan sognare per un po'.  
Lo credo che poi alla fine dell'anno non vedete l'ora che finisca! 
Perchè non riusciamo mai a essere contenti di quello che abbiamo, errori compresi? Perchè dobbiamo sempre fare progetti irrealizzabili e a lunga scadenza?
Ecco il mio augurio per il 2012 è che la smettiate di pensar sempre a cosa vorreste, dovreste o non dovreste fare. Imparate a sognare qualcosa di più concreto (un po' un ossimoro vero?), non prefiggetevi obiettivi, tanto lo sappiamo tutti che gli obiettivi son fatti apposta per scoraggiare. Se un giorno non fate palestra, se un giorno studiate solo due pagine NON IMPORTA. Non ci sarà mai un giorno perfetto, figuriamoci un anno. Ve lo dice una che per un anno non ha fatto altro che sbagli. E non ha fatto altro che pentirsi di aver fatto tali sbagli. E non ha fatto altro che provare a rimediare, ma per un giorno perchè poi la pigrizia e lo sconforto sono arrivati a tenerle compagnia. 

Ieri mi sono pesata. (Si l'ho fatto, sono masochista, c'era la wii fit che rideva di me ma l'ho fatto). E' da novembre che non studio quanto forse dovrei. Non guido quanto dovrei. La mia vita sentimentale ha praticamente l'elettroencefalogramma piatto. Ah e ho ipocondria e altre tremila fobie. Ma! Non sto piangendo!
Ho pianto, ho mangiato cioccolatini avvolta nella coperta, ho pensato pure di andare da uno psicologo (forse quello più per curiosità visto che è quello vorrei fare da grande). Poi stamattina mi son svegliata e mi son detta "Perchè ho sprecato tutto questo tempo?" E non intendo che avrei dovuto studiare di più o fare tremila addominali. Perchè ho passato così tanto tempo a buttarmi giù? A lasciare che gli eventi mi buttassero giù? 
Così ho acceso la musica, ballato come una cretina per tutta la casa, sorridendo: iniziando a "guarire". Stamattina ho fatto palestra, colazione sana e studiato. Sono sicurissima che non andrà tutti i giorni così, ma non voglio più pensare a come rimediare agli errori, a come rendere DOMANI un giorno migliore. 

Il mio augurio per il 2012 è questo: smettetela di illudervi. Pensate a divertirvi oggi, apprezzate quello che fate, anche se non è quello che avevate programmato. Smettetela di farvi programmi: questo non significa mangiate come dei buoi e cazzeggiate (scusate) tutto il giorno. Impegnatevi, certo, cercate di migliorarvi ma con un sorriso ben stampato sulla faccia. E se vi sentirete a pezzi, se vi sembrerà che sia tutto inutile e che tanto la vostra vita continua a fare schifo.... DANZATECI SU!


Magari con queste canzoni :)



giovedì 22 dicembre 2011

A "Sweet" Merry Christmas!

Il terzo post natalizio voglio che sia un augurio e un regalo dolce per tutte le persone vicine e lontane che leggeranno qui :) Oggi ho fatto i kipdferl, dei deliziosi biscotti austriaci natalizi fatti con le mandorle... Perchè proprio i kipfel, vi chiederete (o magari no ma ve lo spiego comunque v.v).. Perchè per come la vedo io i biscotti sono un dolcetto da condividere con amici o parenti, magari accompagnati da un bel the o cioccolata calda... E proprio per questo sono tra i dolci più rappresentativi del Natale, dopotutto non è il Natale sinonimo di condivisione? E non sto parlando per forza di regali, di cene o di tempo passato assieme...Può anche essere solo la condivisione di un pensiero, di un sorriso o.... Di una ricetta :) . Ah e poi perchè i kipferl mi ricordano miei amici austriaci, che ho conosciuto solo quest'anno ma a cui mi sono affezionata da subito e, proprio per questo, il post oggi sarà "bilingue" così se mai leggeranno, ci capiranno qualcosa :)  

This post will be a "sweet" wish and gift for anyone, near or far, that will read its. Today I made the kipferl , austrian christmas biscuits with almond and vanilla...Really really good! I made this biscuits for two reasons: The first is that for me biscuits are sweets that you can share with friends or family, maybe with a hot chocolate or tea :) and so they are perfect for Christmas because Christmas is synonym of "share". I'm not talking about presents, or dinner and lunch all together.. I'm thinking about share thoughts, smiles, hugs...Or maybe just a recipe :) The second reason is because I have some austrian friends: I met them this summer but for me they are really special! Hope you and and anyone from other coutries, will understand this post :)

E ora la ricetta!  (There's the recipe for vanilla kipferl :) )

150 gr di burro  (butter)
250 gr di farina (flour)
100 gr di zucchero (sugar)
100 gr di mandorle (almonds)
1 uovo (1 egg)
aroma di vaniglia o vanillina (vanilla flavour)
sale q.b. (salt)

Tritate fini fini fini le mandorle, aggiungete la farina, lo zucchero, il burro, la vanillina e l'uovo e un pizzico di sale. Mischiate (all'inizio , come ogni pasta frolla sembreranno briciole informi ma poi vi assicuro che si formerà la palla :) ). Quando avete formato una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare minimo mezz'ora in frigo. Dopodichè toglietela dalla pellicola, stendetela e usate gli appositi stampini "a lunetta" per fare i biscotti o in alternativa formate dei "salsicciotti" lunghi 5-7 cm e spessi due e incurvateli come a formare un ferro di cavallo. Infornate a 180° per 15 minuti -controllate comunque, non devono diventare marroni ). Lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo :).

Grind the amonds very fine. Mix together the almonds with  the flour, sugar, salt, vanilla flavour, and
butter. Add the egg yolk and knead to form a dough. Put the dough in the fridge for a half. Shape the dough into a roll and cut into equal pieces. Preheat the oven to 180°. Form the pieces into small rolls with pointy tapering ends; bend these into crescents and place on ungreased baking sheets. Bake in the center of the oven until light brown, about 12 minutes. Dredge the crescents while still warm in vanilla sugar or powdered sugar. Reapply sugar after they cool :).  

E questo è il risultato! Potrei mangiare 50 assieme ma devo trattenermi perchè li voglio offrire ai miei amici domani o alla Vigilia :) 

This is the result :) I would eat ALL the biscuits but I can't 'cause tomorrow i wanna give theese to my friends :)


E ora , come gli altri post natalizi vi lascio una canzone...Ahahah di chissà che autore :) Giuro che finito Natale la smetterò  con Bublè! Comunque...Ho scelto silent night perchè è una canzone che esiste sia in italiano (astro del ciel) che in tedesco (stille nacht) che in inglese quindi è perfetta per questo post :) E poi è così calma e serena... Ve la lascio sia nella versione di Bublè che in quella inserita in Love actually, uno dei miei film preferiti :) Vi auguro che il vostro Natale sia così... Dolce, sereno, da condividere con le persone che amate di più, lontane o vicine che siano :) Buon Natale! Baci Giorgia

And now, as the other christmas posts that I wrote, I leave you a song.... Yeah, again Michael Bublè, i'm sorry :) I choose Silent Night 'cause it's a christmas song that has an italian version (astro del ciel), a german/austrian version (stille nacht) and an english version so it's perfect for this post :) I love this version because it's so calm, quiet and...happy :) I also put the link for the "love actually" version, one of my favourite romantic scene EVER! 
May your Christmas be like this post: sweet, happy and to share with people you love the most! Merry Christmas, Frohe Weihnachten! Kisses, Giorgia


 

martedì 20 dicembre 2011

I'm dreaming of a white Christmas...

Come promesso: secondo post natalizio! :)  Oggi vi posto le immagini dell'albero della mia "quasi suocera"? (così spavento i miei genitori, come quando parlo di bambini ;) )... Lei come me adora lo stile country-shabby (ma ha la sfortuna di avere due figli maschi che non apprezzano queste cosine carine :P ) e il suo albero quest'anno è favoloso! Bianco, con le palline di vetro e le "stalattiti", fiocchi.... Davvero davvero bello! Peccato che io un albero così non potrò mai farlo perchè con le mani di burro che mi ritrovo farei cadere ogni singola pallina di vetro! (Le foto che vedrete sono state fatte da una certa distanza apposta :) )

Ah, dimenticavo! Come colonna sonora l'immancabile Bublè che duetta con Shania Twain e "Let it snow" (cantato da Chris Colfer e Darren Criss di Glee, versione che adoro! E non solo per Darren Criss giuro :P) visto che siamo il tema è -bianconevosoghiacciato- :) White Christmas e Let it snow! 







 "But as long as you love me so.
Let it snow, let it snow, let it snow."

sabato 10 dicembre 2011

Christmas Inspirations

Mi spiace per voi ma ho deciso che un solo post sul Natale non è abbastanza per me.. E' la mia festa preferita e mi piacerebbe raccontarvela meglio ^^ Cominciamo con un po' di idee (shabby?country chic? mah chiamatele come vi pare :) ) per decorare casa :) Quest'anno mi son davvero fissata con l'abbinamento grigio-rosso-bianco...

 Si nota? ;)







E come colonna sonora....Bublè naturalmente :)! http://www.youtube.com/watch?v=J5daQbThsDU                          "Walkin' in a Winter Wonderland..."

lunedì 5 dicembre 2011

Come una grande tazza di cioccolata calda

In realtà volevo fare un bel post natalizio ma...Oggi non mi sento granchè felice e spensierata quindi facciamo che lo rimando di qualche giorno :) Il post che sto per scrivere è un po' che lo volevo fare ma non era mai "il momento giusto"... Nel senso... Non è una ricetta o qualche foto shabby...E' una cosa a cui tengo molto e quindi volevo aspettare di essere tra virgolette "pronta" per scriverlo...

E' un post interamente dedicato alle donne.  Non sono di quelle tutte "femminismo, girl power, uomini ritardati ecc.", anzi in effetti mi son sempre trovata meglio a parlar con i ragazzi... Però penso che quello che sto per scrivere riguardi maggiormente un pubblico femminile. (questo non vuol dire che -ragazzi che state leggendo fin qui- dobbiate chiudere la pagina e farvi una partita alla play...Ecco magari leggete anche voi almeno guarderete la vostra fidanzata, sorellla, mamma o amica in modo diverso.)

Non vuole essere un post ironico -non voglio fare la Geppi Cucciari della situazione- ne un post deprimente o serio.
Ho "solo" l'assurda" ambizione che qualsiasi donna o ragazza, quando finirà di leggere qui, si sentirà un pochino migliore di prima. Vorrei che ogni ragazza dopo tutta 'sta pappardella di roba, si guardasse allo specchio e sorridesse: non abbiamo bisogno per forza di un uomo o un'amica per sentirci meravigliose, e non solo fisicamente. Chiedo troppo? ;)
 
Scommetto che se chiedessi a ognuna di voi (che modesta che sono, mi rivolgo a un voi quando magari non mi legge manco mia mamma..Vabbè.) come si sente ora mi direbbe "mi sento grassa, brutta, ho le gambone, ho il sederone, non ho tette o ne ho troppe, dovrei mettermi a dieta, dovrei fare palestra, dovrei studiare di più, dovrei essere più sexy, romantica, estroversa, curata, precisa, organizzata, razionale.......BASTA! Ma vi rendete conto di quante cose brutte diciamo a noi stesse ogni giorno? E io son la prima che si sente una cacca in continuazione per questo voglio che più ragazze possibile leggano questo post, perchè così smetteranno di mortificarsi ogni giorno. 

Quello che davvero dovremmo ficcarci in testa è che nessuna NESSUNA ragazza non la pensa così. Anche quella compagna di classe dai capelli perfetti, vestiti perfetti e che prende tutti 30, probabilmente sta tentando di iniziare una dieta e si trova sicuramente almeno 3 difetti fisici. Probabilmente anche Jessica Alba o Megan Fox hanno avuto i brufoli e capelli orrendi almeno una volta nella loro vita.
Sapete cosa mi ha fatto scattare "l'imput" di scrivere? Sentire ieri alla fermata del bus una ragazza bellissima..(Davvero un fisico perfetto, due gambe che se ce le avessi io me le guarderei tutto il giorno) dire di voler iniziare una dieta(E che dieta! 50 gr di pasta in bianco, fette biscottate integrali, NIENTE dolci o salumi...'Na tristezza insomma!) e il suo ragazzo che ancora la incoraggiava e consigliava.... Avessi avuto più coraggio mi sarei girata e le avrei detto "ma cavolo sei stupenda così, non ti seve ne una dieta ne un ragazzo del genere!"
E forse avrei dovuto davvero perchè ci servono persone che ci dicano quanto siamo meravigliose e perfette o non ce ne convinceremo mai a causa delle critiche subite dagli altri, delle attrici e modelle scheletriche, e della nostra innata predisposizione a farci del male. 
Ma penso che anche nel momento in cui avessimo la fortuna che qualcuno ci dicesse sinceramente "sei perfetta così come sei" non basterebbe. Dobbiamo dircelo noi stesse, dobbiamo riuscire a vederci allo specchio sorridendo e mangiare una bella fettazza di torta senza sensi di colpa. Perchè solo nel momento in cui ci sentiremo noi stesse perfette, a modo nostro, riusciremo a dimostrarlo anche agli altri. E riusciremo ad avere la nostra piccola rivincita su chiunque ci abbia definite "inaffidabili, paffutelle, troppo chiuse, troppo pigre e poco sexy".

Per finire vorrei darvi un'ultima -spero convincente- sferzata di ottimismo e fiducia in voi stesse. 
-Donna moderna, da settembre 2011 utilizza solo "donne vere" per i suoi servizi fotografici. Niente modelle, ma neanche solo ventenni bellissime. Ci sono sessantenni con le loro rughe e la loro pancetta, donne col pancione e ragazze bassine o cicciotte. E tutte, ve lo assicuro, bellissime! Sorridenti, spontanee, sicure... Non vorremmo sentirci tutte così? 
-Gok Wan: semplicemente uno dei miei tanti miti. Conduce "nude e belle" su sky ( se lo danno ancora :S ) e in ogni puntata cerca di fare quello che ho tentato di fare io in qualche riga : alzare l'autostima a ogni donna. Vi lascio un pezzetto di una puntata in inglese. ( non c'era in italiano: in breve sta dimostrando alla ragazza in questione -tramite il confronto con altre- che si vede più grassa di quanto in realtà sia)
-Pink: Non sono proprio una sua fan ma la sua canzone "fuckin' perfect" direi che riassume proprio quello che ho voluto dirvi :)

"Pretty, pretty please
Don’t you ever, ever feel
Like your less than
  less than perfect
Pretty, pretty please
If you ever, ever feel
Like your nothing
You are perfect to me"

Ps il perchè del titolo? Perchè so benissimo che il nostro rimedio migliore per i giorni "giù" o le nostre "paturnie", detto alla Holly Golightly, è il cioccolato...Ecco avrei voluto farvi sentire oggi come la cioccolata vi, ci fa sentir sempre :)